ได้รับการอนุมัติจาก R D: ผงโปรตีนวีแกนที่ดีที่สุดประจำปี 2024
โปรตีนจากพืชมีอยู่อย่างมาก (และกำลังเติบโต) ในกล่องผลิตภัณฑ์นมและแผงขายของหวานแช่แข็ง ในช่วง fifty two สัปดาห์ซึ่งสิ้นสุดวันที่ three กรกฎาคม 2021 ผลิตภัณฑ์นมทางเลือกที่ทำจากพืชคิดเป็น 15.5% ของยอดขายนมทั้งหมด ยอดขายดอลลาร์แตะ 2.four พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 9.8% ในหนึ่งปี และเพิ่มขึ้น 27% ในสองปี ชีสจากพืชเติบโต 19.8% ในปีนี้และ 65% ตลอดสองปีเต็ม ยอดขายอาหารจากพืชที่ใช้แทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยตรงเพิ่มขึ้น 12.1% เป็น…